カブリナンとチーズナンの掛け合わせ!明り富士のアフナン

明り富士のアフナンイロモノチーズナン

・ナン・・・ほんのり甘め 
・チーズ・・・甘じょっぱめ
・サイズ・・・普通
・バター・・・たっぷり
・ハチミツ・・・なし
・ディナー単品・・・500円
・場所・・・東十条

  

アフナンとは、明り富士の限定メニューのナン料理です。

変わり種のチーズナンの1つで、チーズ・ドライフルーツ・ココナッツなどの入った甘いナン。

イメージ的にはカブリナンとチーズナンが融合した、カブリチーズナンって感じでした。

 

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カブリナン要素は添えるだけ。アフナンの魅力はチーズにアリ

明り富士のアフナン

バターがたっぷりしみた甘めの生地に、甘くてとろけるチーズのコンボ。

この明り富士のチーズナンに、ココナッツのさわやかさ・アーモンドの香ばしさがよくあいます。

レーズンの自然な甘みがアクセントです。

まさにカブリチーズナンって感じ!

 

あくまでも主役はチーズナンで、カブリナン的な要素はほんのり感じる程度です。

ココナッツ・アーモンドなどのカブリナンのエスニックな風味が苦手な方でも、おいしく食べられそうだなと思います。

カブリナンラバーの私としては、ガンガンにココナッツ・アーモンド・ドライフルーツが入っている方が好みかもですね。

 

そのまま食べるのも十分すぎるぐらいおいしいのですが、カレーと一緒に食べるのがおすすめです。

カレーをつけるとカブリナンの穀物感、チーズのとろとろ甘い感じが相乗的に引き立ってたまりません。

 

アフナンに似たナン料理は見かけたことがないので、なかなかにレアな料理だと思います。

明り富士に行く機会があればぜひ。

 


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