・ナン・・・ほんのり甘め
・チーズ・・・甘じょっぱめ
・サイズ・・・普通
・バター・・・たっぷり
・ハチミツ・・・なし
・ディナー単品・・・500円
・場所・・・東十条
アフナンとは、明り富士の限定メニューのナン料理です。
変わり種のチーズナンの1つで、チーズ・ドライフルーツ・ココナッツなどの入った甘いナン。
イメージ的にはカブリナンとチーズナンが融合した、カブリチーズナンって感じでした。
カブリナン要素は添えるだけ。アフナンの魅力はチーズにアリ
バターがたっぷりしみた甘めの生地に、甘くてとろけるチーズのコンボ。
この明り富士のチーズナンに、ココナッツのさわやかさ・アーモンドの香ばしさがよくあいます。
レーズンの自然な甘みがアクセントです。
まさにカブリチーズナンって感じ!
あくまでも主役はチーズナンで、カブリナン的な要素はほんのり感じる程度です。
ココナッツ・アーモンドなどのカブリナンのエスニックな風味が苦手な方でも、おいしく食べられそうだなと思います。
カブリナンラバーの私としては、ガンガンにココナッツ・アーモンド・ドライフルーツが入っている方が好みかもですね。
そのまま食べるのも十分すぎるぐらいおいしいのですが、カレーと一緒に食べるのがおすすめです。
カレーをつけるとカブリナンの穀物感、チーズのとろとろ甘い感じが相乗的に引き立ってたまりません。
アフナンに似たナン料理は見かけたことがないので、なかなかにレアな料理だと思います。
明り富士に行く機会があればぜひ。
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